Biochemie sportu - PDSK067

• Anglický název: Sport Biochemistry
• Zajišťuje: Katedra biomedicínského základu v kinantropologii (51-300200)
• Fakulta: Fakulta tělesné výchovy a sportu
• Platnost: od 2024
• Semestr: letní
• Body: 1
• E-Kredity: 0
• Způsob provedení zkoušky: letní s.:
• Rozsah, examinace: letní s.:1/0, Zk [HT]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Poznámka: předmět je určen pouze pro doktorandy; předmět je možno zapsat mimo plán; povolen pro zápis po webu; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu; student může plnit i v dalších letech
• Garant: doc. RNDr. PhDr. Ing. Jana Jaklová Dytrtová, Ph.D.

Anotace

čeština

Vztahy biochemických a funkčních ukazatelů u osob s rozdílnou pohybovou aktivitou, s důrazem na plazmatické změny vybraných glycidových, lipidových a proteinových metabolitů, úloha stěžejních biokatalyzátorů, neurohumorální regulace a úloha preventivních markerů v determinaci přetrénování.

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (05.06.2019)

angličtina

Relationships of biochemical and functional indicators in people with different physical activity, with emphasis on plasma changes of selected carbohydrate, lipid and protein metabolites, role of key biocatalysts, neurohumoral regulation and the role of preventive markers in overtraining determination.

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (05.06.2019)

Cíl předmětu

Předmět se zabývá biochemickými aspekty zatížení, energetickými metabolickými zónami, anaerobním prahem, problematikou přetrénování, dopingovými látkami a biochemickou diagnostikou vrcholového sportu.

Poslední úprava: KOHLIKOVA/FTVS.CUNI.CZ (11.01.2011)

Podmínky zakončení předmětu

written credit work

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (04.06.2019)

Literatura

čeština

Literatura:

Vránová, J et al.: Blood lipid parameter related to physical aktivity and ageIng. Praha: Karolinum, 2000.

Vránová, J. In.: Havlíčková, L. a kol.:Fyziologie tělesné zátěže, Praha: Karolinum, 2003.

Vránová, J. In:.Kohlíková, E. a kol.: Cytopatologie, Patobiochemie a Patofyziologie, Praha: Karolinum, 2003.

4. Vránová, J. Biochemie sportu. In: Dovalil, J. a kol.:Výkon a trénink ve sportu, Praha: Olympia, 2004.

5. Vránová, J. Biochemie výživy. In.: Mach,I .a kol.: Základy moderní výživy. Praha: Galén, 2006.

Doporučená:

Donald, P., Maughan,L., Burke,M.: Výživa ve sportu, Praha: Galén, 2006.

Murray,R. a kol . Harperova biochemie, Jinočany, 2001.

Blackwell, M. W.: Nutrition in Sport. Olympic Encyclopaedia, vol.7,2000.

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (24.06.2019)

angličtina

Literatura:

1. Vránová, J et al.: Blood lipid parameter related to physical aktivity and ageIng.UK Praha, 2000

2. Vránová, J. In.: Havlíčková, L. a kol.:Fyziologie tělesné zátěže, UK Karolinum,2003

3. Vránová, J. In:.Kohlíková, E. a kol.: Cytopatologie, Patobiochemie a Patofyziologie,

UK Karolinum, 2003

4. Vránová, J. Biochemie sportu. In: Dovalil, J. a kol.:Výkon a trénink ve sportu, Olympia Praha 2004

5. Vránová, J. Biochemie výživy. In.: Mach,I .a kol.: Základy moderní výživy, Praha, Galén 2006

Doporučená:

1. Donald, P., Maughan,L., Burke,M.: Výživa ve sportu, Praha Galén 2006

2. Murray,R. a kol . Harperova biochemie, Jinočany, 2001, ISBN 80-7319-0036

3. M. W. Blackwell.: Nutrition in Sport. Olympic Encyclopaedia, vol.7,2000

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (31.05.2019)

Požadavky ke zkoušce

čeština

Kritéria na kredit:

• kreditní práce

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (24.06.2019)

angličtina

credit work

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (24.10.2019)

Sylabus

čeština

Přednášky:

Limity energetického zisku.

Energetické metabolické zóny.

Anaerobní práh, laktátový, ventilační.

Přetrénování, diagnostika biochemická a funkční.

Povolené výživové doplňky.

Dopingové látky.

Biochemická diagnostika ve sportu.

Poslední úprava: KOHLIKOVA/FTVS.CUNI.CZ (11.01.2011)

angličtina

Lectures:

Energy Profit Limits.

Energy metabolic zones.

Anaerobic threshold, lactate, ventilated.

Overtraining, diagnostics biochemical and functional.

Allowed nutritional supplements.

Doping agents.

Biochemical diagnostics in sport

Poslední úprava: Kinkorová Ivana, Mgr., Ph.D. (24.10.2019)