Organické praktikum (a) - MC270C92

• Anglický název: Organic Laboratory Course
• Český název: Organické praktikum
• Zajišťuje: Katedra organické chemie (31-270)
• Fakulta: Přírodovědecká fakulta
• Platnost: od 2025
• Semestr: oba
• E-Kredity: 4
• Rozsah, examinace: 0/2, Z [TS]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Vysvětlení: Začátek cvičení je před laboratoří č. 145 na katedře organické chemiev 8:30 hod. Povinný laboratorní plášť, ochranné brýle a uzavřená obuv.
• Poznámka: povolen pro zápis po webu; předmět lze zapsat v ZS i LS
• Garant: Mgr. Michal Urban, Ph.D.
• Vyučující: Ing. Miroslav Lorenc; Mgr. Michal Urban, Ph.D.
• Třída: Mikrovlnný reaktor; Kompaktní preparativní system; Mikrodestilační přístroj; Odparka a membránová jednotka
• Prerekvizity : {Alespoň jeden z předmětů MC270P80, MC270P61A, MC280P66B, MC270P108A}, MC240P87
• Neslučitelnost : MC270C87, MC270C93, MC270C98N, MC270C99O, MC270C99P
• Je neslučitelnost pro: MC270C87, MC270C93

Anotace

čeština

Cílem praktika z organické chemie je zvládnutí laboratorní techniky a metodiky práce v organické laboratoři. Syntetické úlohy jsou navrženy tak, aby se posluchač seznámil se základními chemickými operacemi, získal informace o přípravě a vlastnostech organických sloučenin a doplnil či propojil si tak své teoretické znalosti z přednášek z organické chemie s praktickou organickou chemií.

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (11.07.2025)

angličtina

The basic practice of organic chemistry have the task to teach students the basics of laboratory techniques
and methodology of work in the organic laboratory.
Synthetic tasks are chosen so that the students are acquainted with basic chemical operations, and to obtain information
on the preparation and properties of organic compounds.
Students thus have to supplement the theoretical knowledge from the lectures of organic chemistry.

Filling the practice :
1. Basic operations in organic laboratory: procedures of isolation organic substances; clearing
operations; monitoring the progress of reactions; chromatographic methods
2. Work safety and first aid in the organic laboratory.
3. Laboratory technique : the construction of the apparatus for chemical reaction; mixing;
heating; cooling; work under reduced pressure in an inert atmosphere, and if protected
from humidity
4. Cleaning and isolation procedures : filtration; washing; extraction and roztřepávání; drtiny
of solids and liquids; crystallization
5. Distillation : simple distillation; distillation under reduced pressure; mastering the work
with the rotary vacuum evaporator
6. Thin layer chromatography .
7. The leadership of the working of the protocol.

Poslední úprava: Matoušová Eliška, PharmDr., Ph.D. (28.05.2019)

Literatura

Veselý J.; Machara A. : Příručka laboratorní organické chemie , skripta UK , Praha 2020

Další studijní literatura:

Trnka T. a kol.: Praktikum z organické chemie, Karolinum, Praha 1986
Kvíčala J.: Laboratorní technika organické chemie, VŠCHT, Praha 1996

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (11.07.2025)

Požadavky ke zkoušce

Předmět Organické praktikum (a) je zakončen závěrečným testem a vše se řídí dle pravidel pro organizaci studia na PřF UK: https://natur.cuni.cz/studenti/predpisy-studia/temata/studium-obecne

Během laboratorní části praktik: připravit podle návodů ve skriptech (Veselý J.; Machara A. : Příručka laboratorní organické chemie , UK , Praha 2020) 8 sloučenin a odevzdat je spolu s vypracovanými protokoly.

Laboratorní úlohy ze skript: 12.4, 12.5, 12.6, 12.9, 12.10, 12.11, 12.15, 12.24

Po dokončení laboratorní části praktika: získat 60 % ze závěrečného testu zaměřeného laboratorní úlohy. Před termínem závěrečného testu je nutné, aby student měl odevzdané a schválené všechny protokoly. Maximální počet pokusů o složení závěrečného testu je tři. Na řádný termín i opravné termíny závěrečného testu se studenti přihlašují prostřednictvím SIS. Termíny budou i během semestru a pak také ve zkouškovém období pro daný semestr. Opravné testy (1. a 2. opravný termín) se píší pouze ve zkouškovém období. 

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (24.08.2025)

Sylabus

Cílem praktika z organické chemie je zvládnutí laboratorní techniky a metodiky práce v organické laboratoři. Syntetické úlohy jsou voleny tak,aby se posluchač seznámil se základními chemickými operacemi, získal informace o přípravě a vlastnostech organických sloučenin a doplnil si tak teoretické znalosti z přednášek z organické chemie. 
Náplň praktika:
1. Základní operace v organické laboratoři: izolační postupy, sušení rozpouštědel, čistící operace, sledování průběhu reakcí, chromatografické metody
2. Seznámení se s bezpečností práce a první pomocí v laboratoři organické chemie
3. Používaná laboratorní technika: stavba aparatury, míchání, zahřívání, chlazení, práce za sníženého tlaku - rotační vakuová odparka, práce za nepřístupu
    vlhkosti a v inertní atmosféře
6. Čistící a izolační postupy : filtrace za normálního a sníženého tlaku, promývání sraženin versus krystalických látek, extrakce a roztřepávání za podmínek 
    acidobazické substituční reakce, sušení pevných látek, sušení kapalin, postup krystalizace organických sloučenin
7. Destilace: jednoduchá destlilace, azeotropická destilace, destilace za sníženého tlaku
8. Chromatografie na tenké vrstvě a sloupcová chromatografie
9. Vedení pracovních protokolů

Laboratorní úlohy ze skript: 12.4, 12.5, 12.6, 12.9, 12.10, 12.11, 12.15, 12.24

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (11.07.2025)

Výsledky učení

Po absolvování předmětu student / ka:

1. Dokáže rozlišit a používat základní operace v organické laboratoři pro provedení a zpracování chemických reakcí při přípravě organických sloučenin.

2. Rozezná a posoudí nebezpečnost používané techniky nebo nebezpečí vyplývající ze známých fyzikálně-chemických vlastností prvků nebo chemických sloučenin při provádění a zpracování chemických reakcí.

    Dokáže aplikovat zásady bezpečnosti práce a použití základů první pomoci v laboratoři.

3. Dokáže navrhnout, sestavit a používat skleněné aparatury pro chemické reakce, zařízení pro míchání, chlazení nebo pro práce za sníženého tlaku. A také pro práci v inertní atmosféře či za nepřístupu vzdušné vlhkosti.

4. Dokáže vybrat a použít techniku pro čistící a izolační postupy jako je filtrace za normálního či sníženého tlaku, promývání vysrážených či krystalických látek, extrakci vytřepáváním i za využití acidobazické substituční reakce,

    sušení pevných látek i kapalin a krystalizaci organických sloučenin. Dokáže rozlišit, sestavit a použít aparatury pro dělení kapalných směsí či čištění kapalných látek. Posoudit a navrhnout dělení směsí látek pomocí adsorpční chromatografie.

5. Provádí zápis experimentů (vedení laboratorního deníku) včetně zápisů rovnic a popisu základních mechanismů. Vypočítá hmotnostní bilanci látek v experimentu a změří základní fyzikálně-chemická data pro produkty organických reakcí.

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (11.07.2025)

Vstupní požadavky

Požadovány dobré základy obecně přírodovědného základu zahrnujícího základy středoškolské matematiky, fyziky a obecné a organické chemie.

Vhodné po absolvování přednášek z Obecné chemie, Anorganické chemie, Analytické chemie, Organické chemie a Fyzikální chemie.

Pro vstup do praktik je nezbytné získání zápočtu z předmětu Chemické výpočty a Laboratorní technika nebo Laboratorní technika biochemie.

Nastudovat ze skript : Veselý J. ; Machara A. : Příručka laboratorní organické chemie, skriptum UK , Praha 2020 (str. 9-121 ) na vstupní test. Nutno získat 60% bodů z vstupního testu. Maximální počet pokusů vstupního testu je tři (jeden řádný a dva opravné). 

Od studentů zapsaných na organické praktikum se vyžaduje teoretická příprava k provedení laboratorních úloh, a to včetně znalosti reakčních mechanismů a porozumění chemické podstaty prováděných laboratorních experimentů. Znalosti budou vyučujícími ústně ověřovány před zahájením laboratorní úlohy. Pokud student neprokáže dostatečné znalosti vyžadující provedení experimentu, tak mu nebude umožněno úlohu provést, dokud si znalosti nedoplní. V případě, že student bude opakovaně nepřipraven se svými teoretickými znalostmi na laboratorní úlohu, může být z praktika vyloučen.

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (05.09.2025)

Požadavky k zápisu

Pro zápis předmětu Organické praktikum jsou následující požadavky:

Prerekvizity :	{Alespoň jeden z předmětů MC270P80, MC270P61A, MC280P66B, MC270P108A}, MC240P87
Neslučitelnost :	MC270C87, MC270C93,
Je neslučitelnost pro:	MC270C87, MC270C93

Studentům biologických oborů se doporučuje si zapsat Organické praktikum (b). Pokud chcete splnit Organické praktikum (a) doporučuje se mít splněné předměty Organická chemie I (b) i Organická chemie II (b) před zápisem tohoto praktika.

Poslední úprava: Urban Michal, Mgr., Ph.D. (11.07.2025)