|
|
|
||
|
Přednášku nově přednášejí 3 výše uvedení vyučující, každý s určitým zaměřením:
Část 1 – Lubomír Hrouda (3 přednášky): je zaměřena na přehled užitkových rostlin (potraviny, technické rostliny) s důrazem na jejich původ a využití u nás i v subtropických nebo tropických oblastech (pokud odtamtud pocházejí). Rostliny jsou probírány systematicky (viz tabulka v sylabu). Abychom reagovali na požadavky studentů, je této část zkrácena. Část 2 – Adéla Pokorná (3 přednášky): je zaměřena na domestikaci rostlin v holocénu, způsoby a příklady archeobotanických výzkumů a na přehled vývojových center užitkových rostlin. Studenti se seznámí s historickým aspektem užitkových rostlin a s metodami, kterými je možné jejich minulost zkoumat. Podrobně bude popsán proces domestikace, s důrazem na specifika vybraných skupin (obiloviny, ovocné stromy aj.) a představeny nejdůležitější oblasti spojené s domestikací. V závěrečné lekci budou probrány konkrétní příklady vybraných užitkových rostlin spolu s ukázkou procesu postupného poznávání historie jejich domestikace a šíření v minulosti. Část 3 – Zdeňka Chocholoušková (6 přednášek): část léčivé rostliny je v principu pojímána farmaceutickým způsobem, kdy jsou jednotlivé skupiny demonstrovány podle hlavních chemických účinných látek a jejich využití ve farmacii (sacharidy, lipidy, alkaloidy, třísloviny, glykosidy, flavonoidy, silice, hořčiny atp.). Speciální kapitolou je pak přehled důležitých jedovatých a psychotropních druhů. Demonstrovány jsou (bezpečným způsobem) příklady užití. Nezřídka se tak setkají studenti u jedné rostliny s pohledem užitkové botaniky i s pohledem farmaceutickým. Vzhledem ke kladné reakci studentů byla tato část rozšířena. Podmínky splnění předmětu: Esej na vybrané téma: užitková nebo léčivá rostlina, které nebyly probírány v přednáškách. Rozsah: 5 a více normostran Nezbytné náležitosti: - Dodržování citačního aparátu v textu i v soupisu literatury, který je nedílnou součástí - Popis, účinné látky a použití rostliny, popř. více typů užití - Doporučení, proč by rostlina měla být zařazena do přednášek Způsob odevzdání: mailem na adresy: lubomir.hrouda@natur.cuni.cz; zdenka.chocholouskova@email.cz; adepo@seznam.cz Poslední úprava: Štefánek Michal, Mgr. (28.09.2025)
|
|
||
|
Valíček, P. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha: Academia, 2002. Jahodář, L. Farmakobotanika. Praha: Karolinum, 2006. Korbelář, J.; Endris, Z. Naše rostliny v lékařství. Praha: Avicenum, 1981. Vlach, P.; Chocholoušková, Z. et al. Biologie všedního dne. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, 2014. Novák J. Co rostlo u babičky na zahradě. Tradiční odrůdy. Knižní klub, Praha, 2013. Poslední úprava: Štefánek Michal, Mgr. (31.05.2020)
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Poslední úprava: Štefánek Michal, Mgr. (28.09.2025)
|