Chemie a ekologie - O02317028

• Anglický název: Chemistry and Ecology
• Zajišťuje: Katedra pedagogiky (41-KPG)
• Fakulta: Pedagogická fakulta
• Platnost: od 2007
• Semestr: zimní
• E-Kredity: 2
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:1/1, Z+Zk [HT]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Staré označení: CHEK
• Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán; povolen pro zápis po webu; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu
• Garant: PhDr. Miroslava Kovaříková, Ph.D.
• Kategorizace předmětu: Učitelství > Rodinná výchova
• Je prerekvizitou pro: O02317029, O02317SOZ

Anotace

čeština

Předmět je zaměřen na environmentální vzdělávání, zdravý životní styl a péči o životní prostředí. Zahrnuje studium základních biochemických procesů v organismu, které je předpokladem pro další vzdělávání v oblasti výživy a zdravého vývoje člověka. Analyzuje faktory ovlivňující kvalitu životního prostředí.

Poslední úprava: MARADOVA (12.07.2005)

angličtina

The course is aimed at environmental education, healthy life style and care of the environment. It studies basic biochemical processes in the body and prepares students for further education in the field of nutrition and healthy development. It analyses factors influencing quality of the environment.

Poslední úprava: MARADOVA (12.07.2005)

Literatura

VULTERIN, J. aj. Ekologické vzdělávání a výchova pro učitele. 2. st. ZŠ a SŠ. Ostrava: MZP (Phare), 1997.

VULTERIN, J. a VASILESKÁ, M. Toxické látky. Praha: Karolinum, 1996. ISBN 80-7184-090-4

VODRÁŽKA, Z. Potravinářská biochemie. Praha: VŠCHT, 1995.

Poslední úprava: MARADOVA (12.07.2005)

Sylabus

Obsah kurzu:

• Úvod do studia. Vazba chemie ke studovanému oboru

• Chemie kolem nás

• Bezpečnost a hygiena práce s chemickými prostředky v domácnosti

• Ekologie provozu domácnosti. Makromolekulární látky používané v domácnosti

• Plasty, lepidla, tmely, nátěrové hmoty

• Druhy textilních vláken- přírodní, syntetická

• Chemie každodenní hygieny člověka

• Nečistoty, mýdla, saponáty, avivážní prostředky

• Kosmetické prostředky

• Rozpouštědla.Chemické čištění oděvů. Odstraňování skvrn

• Chemie potravinářská. Hlavní živiny, vitaminy, enzymy

• Biochemické procesy probíhající při úpravách pokrmů

• Metabolizmus živin

• Provoz domácnosti a životní prostředí

• Chemické složky životního prostředí a jeho znečištění popř. devastace (vzduch, voda, půda, ekosféra)

• Problematika odpadů z domácnosti

• Chemické procesy významné v domácnosti a v životním prostředí

Požadavky k zápočtu:

• Aktivní účast v seminářích

• Zápočtové testy

Seminární práce

Poslední úprava: MARADOVA (11.11.2005)