|
|
|
||
Poslední úprava: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (14.11.2023)
|
|
||
Poslední úprava: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (14.11.2023)
Cílem předmětu je především seznámit získat teoretické znalosti v oblasti základů biochemie: Klíčové znalosti a dovednosti: 1/ složení živé hmoty 2/ hlavní živiny - cukry, tuky, bílkoviny - jejich rozdělení a charakteristika 3/ metabolické přeměny hlavních živin (glykolýza, beta-oxidace, Krebsův cyklus, buněčné dýchání....) 4/ proteosyntéza (princip, význam, posloupnost, začlenění v rámci buňky) 5/ nukleové kyseliny (struktura, funkce, význam) 6/ polarizace/depolarizace plasmatické membrány, přenos vzruchu, děje na nervosvalové ploténce a svalová kontrakce 7/ biologicky aktivní látky (vitamíny, antioxidanty, signální molekuly) |
|
||
Poslední úprava: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (10.09.2020)
Requirements for credit: credit test |
|
||
Poslední úprava: Mgr. Linda Mejsnarová, Ph.D. (05.02.2019)
KOOLMAN, J., & RÖHM, K-H. Barevný atlas biochemie. Praha: Grada, 2012, 498 s. ISBN 978-802-4729-770. KLOUDA, P. Základy biochemie. Ostrava: Nakladatelství Pavel Klouda, 2005, 144 s. ISBN 80-863-6911-0. MURRAY, R. K. Harperova ilustrovaná biochemie. Praha: Galén, 2012, 730 s. ISBN 978-807-2629-077. KODÍČEK, M. Biochemické pojmy: výkladový slovník: elektronická interaktivní verze [online]. Verze 2.0, 2007. Praha: Vydavatelství VŠCHT, 2007, 1 CD-ROM [cit. 2015-04-16]. ISBN 978-80-7080-669-2. KUNOVÁ, V. Zdravá výživa. Praha: Grada, 2011, 140 s. ISBN 802-47-0736-5. SVAČINA, Š., MŰLLEROVÁ, D., BRETŠNAJDROVÁ, A. Dietologie pro lékaře, farmaceuty, zdravotní sestry a nutriční terapeuty. Praha: Triton, 2013, 341 s. ISBN 978-80-7387-699-9. |
|
||
Poslední úprava: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (26.06.2019)
Requirements for credit:
|
|
||
Poslední úprava: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (26.06.2019)
Lectures: 1. Reactions of acids bases. Blood buffers. 2. Monosaccharides. Disacharides. Polysacharides. 3. Carbohydrate metabolism (glycolysis, Krebs cycle ). 4. Fatty acids. Triglycerides. Phospholipids. 5. Steroids. Lipid metabolism (beta-oxidation). Compound lipids. 6. Amino acids. Peptide bond. 7. Polypeptides. 8. Protein metabolism (urea cycle). 9. Nucleic acids. Enzymes. Coenzymes. 10. Blood sugar level and its regulation. 11. Hormones. 12. The role of ATP. Vitamins. 13. Minerals. 14. 1st Credit Test |
Rozpis datumový | |||||||
Den | Datum | Popis | Učitel | Soubory | Poznámka | ||
Pondělí | 18.12.2023 | samostudium, příprava na test | Tereza Jandová, Ph.D. |