Laboratorní cvičení z organické chemie - OPBE4E044A

• Anglický název: Organic Chemistry Laboratory Course
• Zajišťuje: Katedra chemie a didaktiky chemie (41-KCHDCH)
• Fakulta: Pedagogická fakulta
• Platnost: od 2023
• Semestr: letní
• E-Kredity: 4
• Způsob provedení zkoušky: letní s.:
• Rozsah, examinace: letní s.:0/3, Z [HT]
• Rozsah za akademický rok: 0 [hodiny]
• Počet míst: neurčen / 42 (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán; povolen pro zápis po webu; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu
• Garant: prof. Ing. Karel Kolář, CSc.
• Vyučující: prof. Ing. Karel Kolář, CSc.; Mgr. Dominika Koperová, Ph.D.; Mgr. Marta Kuhnová, Ph.D.; Ing. Tatiana Smirnova

Anotace

Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)

Laboratorní cvičení z organické chemie zajištuje získávání praktických znalostí a dovedností v návaznosti na témata přednášek a seminářů předmětu Organická chemie a Organická chemie II. Studenti získají praktické návyky při práci v laboratoři a osvojí si vypracování zápisu o pracovním postupu při provádění chemických reakcí. Praktické úlohy jsou náplní blokového cvičení, které začíná seznámením studentů s bezpečností práce v laboratoři organické chemie a hlavními zásadami první pomoci. Laboratorní práce jsou zaměřeny převážně na separační operace, identifikace látek a především na syntézu vybraných organických sloučenin.

Cíl předmětu

Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)

Cílem předmětu je ověření teoretických poznatků z organické chemie v praxi a získávání praktických dovedností při práci v laboratoři. Experimentální úlohy jsou zaměřeny na separační operace, důkazy a identifikace sloučenin, syntézu vybraných sloučenin, ale i monitoring průběhu reakcí nebo studium reakčního mechanismu.

Literatura

Poslední úprava: Ing. Hana Vodičková, Ph.D. (27.09.2019)

Povinná literatura:

TRNKA, T. a kol.: Praktikum z organické chemie, UK, Praha 1989.

VEČEŘA, M., PANCHARTEK, J.: Laboratorní příručka organické chemie, SNTL, Praha 1987.

Sylabus

Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)

1.   Bezpečnost práce v laboratořích organické chemie.
2.   Separační metody I.: krystalizace kyseliny benzoové, destilace ethanolu, stanovení teploty tání, indexu lomu.
3.   Separační metody II.: extrakce přírodního materiálu, sublimace kafru, stanovení měrné otáčivosti, retardačního faktoru.
4.   Organická analýza: důkazy prvků (C,H,N,S,Cl), důkazy charakteristických skupin (OH, COH, COOH, NH₂, NO₂ apod.).
5.   Eliminace: dehydratace cyklohexanolu.
6.   Adice: reakce bromu s cyklohexenem.
7.   Nukleofilní alifatická substituce: reakce ethanolu s bromovodíkem.
8.   Elektrofilní aromatické substituce I.: nitrace fenolu, TLC identifikace produktů.

9.   Elektrofilní aromatické substituce II.: diazotace anilinu, kopulace benzendiazonium-chloridu na 2-naftol.
10. Adičně eliminační reakce: reakce benzaldehydu s anilinem.
11. Oxidační a redukční reakce: oxidace cyklohexanolu na kyselinu adipovou, redukce nitrobenzenu na anilin.
12. Chemie heterocyklických sloučenin: syntéza benzimidazolu.
13. Reakce přírodních látek: acetylace glukosy.
14. Fotochemické reakce: izomerizace azobenzenu.

15. Reakce v přítomnosti mikrovln: syntéza acetanilidu.

16. Studium reakčního mechanismu: triazenový přesmyk.

Podmínky zakončení předmětu

Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (16.01.2024)

Pro úspěšné zakončení předmětu je nezbytná účast minimálně 80%, neúčast musí být řádně omluvena. Všechny experimentální úlohy musí být zakončeny odevzdáním protokolu včetně ústního pohovoru.

Studijní opory

Poslední úprava: doc. PhDr. Martin Rusek, Ph.D. (04.04.2024)

návody na laboratorní cvičeni: https://dl1.cuni.cz/course/view.php?id=8147

podklady v MS Teams