Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (03.02.2022)
Výuka se komplexně zaměřuje na problematiku bezpečnosti práce při manipulaci s chemickými látkami a na hodnocení jejich toxických účinků, a to v pojetí využitelném pro pedagogickou praxi budoucích učitelů. Předmět je koncipován do tří hlavních okruhů: 1) Bezpečnost a ochrana zdraví při práci v chemické laboratoři a při výuce ve školách; 2) Obecná toxikologie; 3) Speciální toxikologie. V prvním okruhu výuka zahrnuje problematiku bezpečnostních rizik souvisejících s nakládání s nebezpečnými chemickými látkami a směsmi, jejich identifikaci a hodnocení, dále obecné zásady bezpečnosti a hygieny práce v chemické laboratoři včetně přehledu jednotlivých osobních ochranných pracovních prostředků a prezentace jejich správného používání. Toxikologická část se zaměřuje na mechanismy působení toxických látek na živý organismus, toxikokinetiku a toxikodynamiku a na možné akutní a opožděné účinky intoxikace. V části věnované speciální toxikologii se studenti seznámí s toxikologickými vlastnostmi všech prvků periodické soustavy a s jejich vybranými sloučeninami, zejména pak s těmi látkami, s nimiž se budou moci setkávat ve své budoucí učitelské praxi nebo v běžném životě. Předmět zahrnuje nejen teoretické penzum vyučované látky, ale současně také plní roli školení studentů o BOZP, PO a o chemické bezpečnosti, které je vysoká škola povinna zajistit svým studentům podle zákona č. 262/2006 Sb., zákoníku práce a zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví. Úspěšné absolvování tohoto předmětu je tak nezbytným kvalifikačním předpokladem pro účast studentů na laboratorních cvičeních z jednotlivých chemických disciplín.
Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (03.02.2022)
Teaching comprehensively focuses on the issue of occupational safety in the handling of chemicals and the evaluation of their toxic effects, in a concept that can be used for pedagogical practice of future teachers. The course is designed in three main areas: 1) Health and safety at work in the chemical laboratory and in teaching in schools; 2) General toxicology; 3) Special toxicology. The first area includes safety issues related to the handling of hazardous chemicals and mixtures, their identification and evaluation, general principles of safety and hygiene in the chemical laboratory, including an overview of individual personal protective equipment and presentation of their proper use. The toxicological part focuses on the mechanisms of action of toxic substances on the living organism, toxicokinetics and toxicodynamics and on the possible acute and delayed effects of intoxication. In the part dedicated to special toxicology, students will get acquainted with the toxicological properties of all elements of the periodic table and with their selected compounds, especially with those substances that they will be able to meet in their future teaching practice or in everyday life. The course includes not only the theoretical course of the taught material, but also the role of training students in occupational health and safety, fire safety and chemical safety, which the university is obliged to provide to its students according to Act No. 262/2006 Coll., Labor Code and Act No. 258/2000 Sb., On the protection of public health. Successful completion of this course is a necessary qualification for the participation of students in laboratory exercises in various chemical disciplines.
Cíl předmětu
Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)
Cílem předmětu je seznámit studenty s toxikologickými vlastnostmi prvků, anorganických a organických sloučenin, obzvláště pak s látkami, které jsou převážně používány ve výuce chemie na základních a středních školách, nebo nás obklopují v každodenním životě.
Deskriptory
Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (03.02.2022)
Podíl přímé výuky činí 12 h, dalších 28 h stráví studenti samostudiem zaslaných studijních opor a 20 h přípravou na zkoušku.
Literatura
Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (22.01.2024)
Doporučená studijní literatura:
Hon Z. Základy toxikologie pro obor vodního hospodářství. VŠERS, 2013. ISBN 978-80-87472-56-9.
McGachy L., Tomášová P., Rošková Z. Toxikologie a ekotoxikologie I. VŠCHT, Praha, 2021. ISBN 978-80-7592-097-3
Klusoň P. Toxikologie. Univerzita J. E. Purkyně, 2014. ISBN 978-80-7414-811-8.
Linhart I. Toxikologie. VŠCHT, Praha, 2014. ISBN 978-80-7080-877-1.
Patočka J. Úvod do obecné toxikologie. Nakladatelství MANUS, Praha, 2003. ISBN 80-86571-04-1.
Prokeš J. et al. Základy toxikologie. Galém, 2005. ISBN 80-7262-301-X.
Tichý M. Toxikologie pro chemiky. Univerzita Karlova, Praha 1998. ISBN 80-7184-625-2.
Horák J., Linhart I., Klusoň P. Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky. VŠCHT, Praha 2004. ISBN 80-7080-548-X.
Paleček J., Palatý J. Toxikologie a bezpečnost práce v chemii, VŠCHT Praha, 1996.
Rusek V. Základy toxikologie a úvod do problematiky hygieny a bezpečnosti práce v chemické laboratoři, Univerzita Pardubice, 2001.
Skřehot P. A. et al. Prevence nehod a havárií, VUBP, Praha 2009. ISBN 978-80-86973-34-0.
ČSN 01 8003 Zásady pro bezpečnou práci v chemických laboratořích.
Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce.
Zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví.
Zákon č. 350/2001 Sb., chemický zákon.
Studijní opory jsou dostupné v Moodle na adrese https://dl1.cuni.cz/course/view.php?id=8207 (klíč: "akreditacePPV2020" nebo "akreditace2025")
Požadavky ke zkoušce
Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (11.01.2024)
Docházka povinná. V případě více jak jedné absence na výuce může být student připuštěn ke zkoušce až po vypracování semestrální práce s tímto zadáním: Navštivte nějakou chemickou laboratoř nebo sklad chemických látek (např. ve vaší střední škole) a vyhledejte možná (chemická) rizika. Na základě Vašeho zjištění navrhněte opatření ke zlepšení stávající úrovně bezpečnosti. Poznámka: Vycházejte z normy ČSN 01 8003.
Zkouška probíhá ústně a zahrnuje všechny tři probírané okruhy. Pro každý okruh je definováno 15 zkušebních otázek, z nichž si vylosuje vždy jen jednu otázku. Seznam vzorových otázek ke zkoušce je dostupný na Moodle. Celkový čas na přípravu je stanoven na 15-20 minut; celková doba zkoušení každého studenta je cca 15-20 minut. Výsledné hodnocení studenta se odvíjí od jeho prezentovaných teoretických znalostí a také schopností optimálně využít stanovených 15-20 minut pro zodpovězených vylosovaných otázek.
Sylabus
Poslední úprava: doc. RNDr. Mgr. Petr Skřehot, M.Sc., Ph.D. (02.02.2022)
Okruh 1: Bezpečnost a ochrana zdraví při práci v chemické laboratoři
· Úvod do BOZP
· Právní předpisy z oblasti BOZP
· Zásady vyhledávání a hodnocení pracovních rizik
· Klasifikace, označování a balení chemických látek a směsí
· Bezpečnost práce v chemické laboratoři a při školní výuce
· Opatření pro předcházení úrazům a řešení nehod
Okruh 2: Obecná toxikologie
· Úvod do obecné toxikologie
· Mechanismy působení toxických látek na organismus
· Toxikokinetika a toxikodynamika
· Klasifikace toxicity a hodnocení rizik toxického působení chemických látek
Okruh 3: Speciální toxikologie
· Úvod do speciální toxikologie
· Toxické účinky prvků a jejich anorganických sloučenin – vodík, alkalické kovy (I.A) a kovy alkalických zemin (II.A)
· Toxické účinky prvků a jejich anorganických sloučenin – triely (III. A), tetrely (IV.A) a pentely (V.A)
· Toxické účinky prvků a jejich anorganických sloučenin – chalkogeny (VI.A), halogeny (VII.A) a vzácné plyny (VIII.A)
· Toxické účinky prvků a jejich anorganických sloučenin – přechodné kovy (I.B až VIII.B)
· Toxické účinky prvků a jejich anorganických sloučenin – lanthanoidy, aktinoidy a transurany
