Zaměřeno na aplikace fyzikálně-chemických metod v potravinářském a
nápojovém průmyslu a průmyslu odpadních vod. Charakteristika sledovaných
látek a jejich zpracování. Základní fyzikálně-chemické metodiky (zejména
sledování hustoty a koncentrace). Základní typy čidel založených na
optickém a zvukovém vlnění. Metody zpracování signálů a cejchování.
Laboratorní a provozní varianty. Příklady provedení a využití.
Poslední úprava: T_KCHFO (18.05.2001)
Applications of physical and chemical methods in food industry. Applications and examples.
Sylabus -
Poslední úprava: G_F (26.05.2003)
Charakteristika sledovaných látek.
Základní metody sledování.
Čidla.
Zpracování signálů a cejchování.
Laboratorní a provozní varianty.
Poslední úprava: G_F (26.05.2003)
Applications of physical and chemical methods in food industry. Applications and examples.