Hygiena - D0701005

• Anglický název: Hygiene
• Zajišťuje: Ústav veřejného zdravotnictví a preventivního lék. (13-471)
• Fakulta: 2. lékařská fakulta
• Platnost: od 2017
• Semestr: zimní
• Body: 3
• E-Kredity: 3
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:1/1, Z+Zk [HT]
• Rozsah za akademický rok: 14 [týdny]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Garant: MUDr. Ivana Holcátová, CSc.
• Kategorizace předmětu: Zdravotnické obory > Doplňkové předměty
• Je prerekvizitou pro: D0703006, D0704004

Anotace

čeština

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (10.09.2020)

Výuka rozšiřuje základní znalosti předmětu získaného v průběhu bakalářského studia a podrobněji se zaměřuje na vybrané oblasti hygieny a epidemiologie.

angličtina

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (10.09.2020)

The course expands the basic knowledge of the subject acquired during the bachelor's study and focuses in more detail on selected areas of hygiene and epidemiology.

Podmínky zakončení předmětu

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (07.09.2020)

Zápočet

Zkouška

Literatura

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (07.09.2020)

1. BARTH, Margaret M., Ronny A. BELL a Karen GRIMMER. Public Health Nutrition: Public Health Nutrition: Rural, Urban, and Global Community-Based Practice. 1. New York: Springer Publishing Company, 2020. ISBN 978-0-8261-4684-7.

2. HAINER, Vojtěch. Základy klinické obezitologie. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3252-7.

3. Violence and injuries in Europe: burden, prevention and priorities for action. 1. Copenghagen: World Health Organization, 2020. ISBN 978 92 890 5510 9.

4. KALINA, Kamil. Klinická adiktologie. Praha: Grada Publishing, 2015. Psyché (Grada). ISBN 978-80-247-4331-8.

5. KRÁLÍKOVÁ, Eva. Diagnóza F17: závislost na tabáku. Praha: Mladá fronta, 2015. Aeskulap. ISBN 978-80-204-3711-2.

6. SHARMA, Sangita. Klinická výživa a dietologie: v kostce. Přeložil Hana POSPÍŠILOVÁ. Praha: Grada Publishing, 2018. Sestra (Grada). ISBN 978-80-271-0228-0.

7. TUČEK, Milan a Alena SLÁMOVÁ. Hygiena a epidemiologie pro bakaláře. 2., doplněné vydání. Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2018. ISBN 978-80-246-3932-1.

8. VITUJOVÁ, Marie, Jiří RADVANSKÝ a Veronika BENEŠOVÁ. Metodika prevence sportovních úrazů u dětí a mladých dospělých. Praha: pro Národní koordinační centrum prevence úrazů, násilí a podpory bezpečnosti pro děti vydala Fakultní nemocnice v Motole, 2017. ISBN 978-80-87347-36-2.

9. VORLÍČEK, Jiří, Jitka ABRAHÁMOVÁ a Hilda VORLÍČKOVÁ. Klinická onkologie pro sestry. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2012. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-3742-3.

Metody výuky

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (07.09.2020)

Semináře

Požadavky ke zkoušce

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (07.09.2020)

Zápočet – účast na seminářích – 80 %

• Ústní zkouška – tematické oblasti viz. sylabus

Sylabus

Poslední úprava: MUDr. Petr Kašpar (07.09.2020)

1. Hygiena a epidemiologie, determinanty zdraví, zdravý životní styl

2. Výživa – diety, stravování ve zdravotnických zařízeních, druhy potravin, toxické látky v potravinách, hygiena potravin a bezpečné stravování

3. Epidemiologie závislostí – závislost na tabáku, alkoholu a drogách

4. Epidemiologie úrazů – definice, prevence, politika WHO, pracovní úrazy, současný stav v ČR s ohledem na příklady dobré praxe

5. Epidemiologie nádorových onemocnění – rizikové faktory, Národní onkologický registr, epidemiologické studie, incidence