Vyšetřovací metody v hygieně - D0605023

• Anglický název: Examination Methods in hygiene
• Zajišťuje: Ústav lékařské chemie a klinické biochemie (13-352)
• Fakulta: 2. lékařská fakulta
• Platnost: od 2014
• Semestr: zimní
• Body: 2
• E-Kredity: 2
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:1/1, Z [HT]
• Rozsah za akademický rok: 14 [týdny]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Garant: doc. MUDr. Karel Dohnal, CSc.

Anotace

Poslední úprava: HABET (15.01.2014)

Předmět je součástí komplexu povinných studijních předmětů. Seznamuje studenty s prováděním měření a rozborů složek životního a pracovního prostředí pro potřeby státního zdravotního dozoru v ochraně veřejného zdraví.

Cíl předmětu

Poslední úprava: HABET (15.01.2014)

• seznámení s obecnými pojmy, rozdělení hygienických oborů

• metody vyšetřování matric životního a pracovního prostředí pro potřeby státního zdr. dozoru

v oblasti hygieny komunální, hygieny výživy, hygieny práce, hygieny dětí a dorostu, epidemiologie

včetně odběru vzorků, zpracování vzorků k analýze a zpracování výsledků analýz

• naučit se zásady, vyhodnocení a řízení rizik při práci s biologickým a c

hemickým materiálem a

při fyzikálním měření

Literatura

Poslední úprava: HABET (15.01.2014)

• Zdraví 21 : WHO 2000, (rozpracování pro ČR) ISBN 80-85047-15-2

• Zákon č. 258/2000 sb. o ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů / Sbírka

Zákonů, částka 74, str. 3622 - 3662, 2000 v aktuálním znění

• Kol. autorů SZÚ Praha: Manuál prevence v lékařské praxi I -VIII, Fortuna 2000

Sylabus

Poslední úprava: HABET (15.01.2014)

Fyzikální, chemické a biologické vyšetřovací metody c ochraně veřejného zdraví:

• odběry vzorků k chemické analýze / pevné, kapalné, plynné /, odběry vzorků pracovního ovzduší

• metody přípravy a zpracování vzorků k chemické analýze

• odběry a zpracování vzorků k mikrobiologickému a biologickému rozboru

• analytické stanovení ukazatelů jakosti vody

• vyšetřování hygienických požadavků na výrobky přicházející do styku s vodou

• vyšetřování energetické a nutriční hodnoty pokrmů, analytické metody stanovení chem. škodlivin v potravinách

• vyšetřování hygienických požadavků na předměty určené pro styk s potravinami

• metody vyšetřování předmětů běžného užívání

• chemická analýza ovzduší - vnitřní ovzduší staveb, venkovní , pracovní

• metody mikrobiologického vyšetřování vod

• mikrobiologické vyšetřování potravin,pokrmů a předmětů běžného užívání

• stanovení mikrobiální kontaminace prostředí

• biologický rozbor vod, testy ekotoxicity

• analýza biologického materiálu jako průkaz expozice škodlivin

• metody stanovení prašnosti prostředí /celkové prašnosti, respirabil. frakce/, stanovení křemene

• vlák. prachů

• práce s biologickými činiteli, jejich klasifikace

• měření klimatických a mikroklimatických veličin prostředí

• metody měření osvětlení / denní, umělé, sdružené/

• měření neionizujícího záření a elektromagnetického pole

• měření a hodnocení hluku a vibrací

• zpracování výsledků analýz a měření jako podklad pro hodnocení zdravotních rizik

• toxikologie a hygienické limity, příslušná legislativa MZ a související systém zabezpečení

jakosti práce v laboratoři, QA/QC, standardizace a autorizace v rezortu MZ

• současné problémy s bioterorizmem

Praktická cvičení:

• chemické a biologické vyšetřovací metody vody, pokrmů,

• chemické a biologické metody na vyšetřování ovzduší / vnějšího i vnitřního/, pracovního

• fyzikální měření hluku, vibrací, osvětlení , mikroklimatických parametrů, elektromagnetického pole, neionizujícího záření