|
|
|
||
Poslední úprava: VELEBIL (14.06.2004)
|
|
||
Poslední úprava: VELEBIL (14.06.2004)
CLARKOVÁ, N. (2000) Sportovní výživa. Praha: Grada Publishing DLOUHÁ, R. (1998) Výživa - přehled základní problematiky. Praha: Karolinum FOŘT, P. (1996) Výživa nejen pro kulturisty. Pardubice: Svět kulturistiky KELLER, U., MEIER, R., BERTOLI, S. (1993) Klinická výživa. Praha: Scientia Medica Časopisy - DMEV, Výživa a potraviny
DUNNE LJ. Nutrition almanac. McGraw-Hill, 3rd ed. 1990. Nutrition and athletic performance. ACSM´s position statement. Medicine and Science in Sports and Exercise.2000. Available at: http://www.acsm-msse.org McARDLE WD, KATCH FI, KATCH VL: Exercise physiology. Williams and Wilkins, 4ed.,1996 (selected chapters) ACSM´s Resource manual for exercise testing and prescription. Williams and Wilkins, 3rd ed. 1998 (selected chapters: Diet and nutrition: pp. 27-35, Nutrition: pp. 387-393, Nutrition and weight management: pp. 466-471)
|
|
||
Poslední úprava: RANDAKOV (26.02.2007)
Úvod do problematiky předmětu Základní pojmy z oblasti výživy Výživová pyramida Diagnostické metody v dietologii Základní pravidla zdravé výživy Principy sestavování jídelníčků Problematika trávení Sacharidy Lipidy Proteiny Minerály Antioxidanty Vláknina Vodní bilance v organismu Pitný režim a dělení nápojů Cvičení: Seznámení se vzorci a rovnicemi Metody pro stanovení tělesného složení Dotazníková šetření a PC vyhodnocení Softwary pro dietologii Jídelníčky a návrhy stravování Požadavky na zápočet:
|