Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)
Laboratorní cvičení z organické chemie zajištuje získávání praktických znalostí a dovedností v návaznosti na témata přednášek a seminářů předmětu Organická chemie a Organická chemie II. Studenti získají praktické návyky při práci v laboratoři a osvojí si vypracování zápisu o pracovním postupu při provádění chemických reakcí. Praktické úlohy jsou náplní blokového cvičení, které začíná seznámením studentů s bezpečností práce v laboratoři organické chemie a hlavními zásadami první pomoci. Laboratorní práce jsou zaměřeny převážně na separační operace, identifikace látek a především na syntézu vybraných organických sloučenin.
Cíl předmětu
Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)
Cílem předmětu je ověření teoretických poznatků z organické chemie v praxi a získávání praktických dovedností při práci v laboratoři. Experimentální úlohy jsou zaměřeny na separační operace, důkazy a identifikace sloučenin, syntézu vybraných sloučenin, ale i monitoring průběhu reakcí nebo studium reakčního mechanismu.
Literatura
Poslední úprava: Ing. Hana Vodičková, Ph.D. (27.09.2019)
Povinná literatura:
TRNKA, T. a kol.: Praktikum z organické chemie, UK, Praha 1989.
VEČEŘA, M., PANCHARTEK, J.: Laboratorní příručka organické chemie, SNTL, Praha 1987.
Sylabus
Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (19.01.2024)
1. Bezpečnost práce v laboratořích organické chemie. 2. Separační metody I.: krystalizace kyseliny benzoové, destilace ethanolu, stanovení teploty tání, indexu lomu. 3. Separační metody II.: extrakce přírodního materiálu, sublimace kafru, stanovení měrné otáčivosti, retardačního faktoru. 4. Organická analýza: důkazy prvků (C,H,N,S,Cl), důkazy charakteristických skupin (OH, COH, COOH, NH2, NO2 apod.). 5. Eliminace: dehydratace cyklohexanolu. 6. Adice: reakce bromu s cyklohexenem. 7. Nukleofilní alifatická substituce: reakce ethanolu s bromovodíkem. 8. Elektrofilní aromatické substituce I.: nitrace fenolu, TLC identifikace produktů.
9. Elektrofilní aromatické substituce II.: diazotace anilinu, kopulace benzendiazonium-chloridu na 2-naftol. 10. Adičně eliminační reakce: reakce benzaldehydu s anilinem. 11. Oxidační a redukční reakce: oxidace cyklohexanolu na kyselinu adipovou, redukce nitrobenzenu na anilin. 12. Chemie heterocyklických sloučenin: syntéza benzimidazolu. 13. Reakce přírodních látek: acetylace glukosy. 14. Fotochemické reakce: izomerizace azobenzenu.
15. Reakce v přítomnosti mikrovln: syntéza acetanilidu.
16. Studium reakčního mechanismu: triazenový přesmyk.
Podmínky zakončení předmětu
Poslední úprava: prof. Ing. Karel Kolář, CSc. (16.01.2024)
Pro úspěšné zakončení předmětu je nezbytná účast minimálně 80%, neúčast musí být řádně omluvena. Všechny experimentální úlohy musí být zakončeny odevzdáním protokolu včetně ústního pohovoru.
Studijní opory
Poslední úprava: Mgr. Dominika Koperová, Ph.D. (14.03.2024)
Návody na laboratorní cvičení a podklady v MS Teams.