|
|
|
||
Poslední úprava: MARADOVA (12.07.2005)
|
|
||
Poslední úprava: MARADOVA (12.07.2005)
MARÁDOVÁ, E. Výživa a hygiena ve stravovacích službách. Praha: VŠH, 2001. ISBN 80-86578-01-1 STRATIL, P. abc zdravé výživy. Brno: 1988. 80-900029-8-6 POKORNÝ, J. Základy výživy a výživová politika. Praha, VŠCHT, 2002. ISBN 80-7080-468-8 |
|
||
Poslední úprava: MARADOVA (11.11.2005)
Obsah kurzu:
Požadavky k zápočtu:
Zápočtové testy (2) |