Základní vědní disciplína, jejímž posláním je poskytnout studentovi dostatečné znalosti pro studium farmaceutických oborů, jako je farmaceutická chemie, biochemie a farmakologie. Studuje sloučeniny, které jsou základem životních procesů a snaží se porozumět jejich biologickým funkcím. Hlavními studovanými typy jsou biopolymery (proteiny a peptidy, nukleové kyseliny, lipidy, polysacharidy atd.) a jejich základní stavební bloky, aminokyseliny, nukleosidy, nukleotidy aj., jejichž transformace tvoří chemickou podstatu biologických procesů, ale i bioregulátory (enzymy, vitamíny a hormony). Bioorganická chemie se zabývá získáním těchto látek v chemicky čistém stavu, určuje jejich strukturu a navrhuje vztah mezi strukturou a biologickými vlastnostmi.
Poslední úprava: Vinšová Jarmila, prof. RNDr., CSc. (20.02.2024)
Podmínky zakončení předmětu
Zápočtový test
Poslední úprava: Vinšová Jarmila, prof. RNDr., CSc. (20.02.2024)
Literatura
Povinná:
McMurry, John. Organická chemie. V Brně : V Praze: Vysoké učení technické v Brně, nakladatelství VUTIUM ; Vysoká škola chemicko-technologická, , 1178 s. ISBN 978-80-7080-930-3.
Waisser, Karel. Bioorganická chemie. Praha: Karolinum, 1998, 263 s. ISBN 80-7184-547-7.
Černý, Miloslav, Trnka, Tomáš, Buděšínský, Miloš. Sacharidy. Praha: Česká společnost chemická, 2010, 178 s. ISBN 978-80-86238-81-4.
Poslední úprava: prepocet_literatura.php (19.09.2024)
Sylabus
Základní probírané skupiny sloučenin:
Sacharidy
Lipidy
Peptidy a bílkoviny včetně jejich stavebních bloků - aminokyselin
Nukleové kyseliny
Vitaminy
Terpeny a steroidy
Alkaloidy
Poslední úprava: Vinšová Jarmila, prof. RNDr., CSc. (20.02.2024)
