Poslední úprava: doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc. (19.09.2022)
Předmět uvádí studenty do problematiky toxických látek v pracovním i životním prostředím. Zabývá se i problematikou nanočástic, vybranými otravnými látkami, toxickými látkami v potravinách, toxickými účinky léků a návykových látek, rostlin, hub a živočichů (členovci, ryby, hadi).
Poslední úprava: doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc. (09.09.2022)
Students are introduced into problems dealing with environmental pollution. The discussion is focused on nanoparticles, contamination of food, toxic effects of drugs, addiction and poisons in both plant and animal kingdoms.
Vstupní požadavky
Poslední úprava: Bc. Iva Malířová (16.09.2022)
Prerekvizity: FV10012 -Biochemie II
Cíl předmětu
Poslední úprava: doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc. (19.09.2022)
Získat základní přehled o toxických látkách v životním prostředí.
Požadavky ke zkoušce
Poslední úprava: doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc. (19.09.2022)
Zápočet
Účast na výuce, max. 20% omluvené absence
Zápočtový test: mnohočetný výběr z témat 1-2, 4-7, 9
Sylabus
Poslední úprava: doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc. (19.09.2022)
Praktická cvičení a semináře
Vyučující
prof. RNDr. Martin Beránek, Ph.D.
prof. Ing. Zdeněk Fiala, CSc.
doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc.
Semináře
Základní toxikologické pojmy. Mechanismy toxických účinků. Interakce. Mechanismus a časový průběh absorpce, distribuce, biotransformace a exkrece toxických látek.
Zásady první pomoci u otrav. Otravné látky. Alkoholy.
Toxické látky v potravinách. Kontaminace potravin toxickýmá látkami v průběhu výroby, transportu, skladování a přípravy. Problematika potravinových aditiv.
Toxické účinky jedovatých rostlin a hub. Charakteristika toxických látek obsažených v rostlinách a houbách se zaměřením na rostliny rostoucí v našich klimatických podmínkách a na pokojové rostliny.
Toxické látky v životním a pracovním prostředí. Účinky vybraných škodlivin (ovzduší, voda, půda).
Toxické účinky léků a návykových látek - např. antidepresiva, barbituráty, neuroleptika, salicyláty, marihuana, hašiš, pervitin, LSD.