|
|
|
||
Poslední úprava: Mgr. Jana Čechová (16.12.2020)
|
|
||
Poslední úprava: Helena Bendová (23.09.2020)
90% účast na přednáškách |
|
||
Poslední úprava: Mgr. Jana Čechová (21.09.2020)
Základní studijní literatura – povinná: LEBL, Jan et al. Preklinická pediatrie. 2., přeprac. vyd. Praha: Galén, 2007. 248 s. ISBN 978-80-7262-438-6. PAŘÍZKOVÁ, Jana et al. Obezita v dětství a dospívání: terapie a prevence. 1. vyd. Praha: Galén, 2007. 239s. ISBN978-80-7262-466-9.
Základní studijní literatura – doporučená: SLEZÁKOVÁ, Lenka a kol. Ošetřovatelství v pediatrii. 1. vyd. Praha: Grada, 2010. 280 s. ISBN 978-80-247-3286-2. |
|
||
Poslední úprava: Helena Bendová (23.09.2020)
Obsahové zaměření přednášek a seminářů:
Základy dietetiky (definice pojmů, výživa, léčebná výživa); Potřeba živin – jednotlivé makro i mikronutrienty (tuky, cukry, bílkoviny, vitamíny, stopové prvky, elektrolyty); Výživová hodnota – bilance živin; Výživa těhotných a žen v období laktace; Přirozená výživa dětí – fyziologie laktace, techniky kojení, kontraindikace kojení; Umělá výživa dětí – počáteční mléka, pokračovací mléka, počáteční výživa, přechodné období, období smíšené stravy; Výživa od batolecího věku po adolescenci; Minimum umělé výživy dětí - enterální a parenterální výživa – přehled metod, techniky aplikace, výhody a nevýhody, komplikace Hodnocení stavu výživy u dětí – metody zjišťování, podvýživa (klasifikace), nadvýživa, poruchy příjmu potravy – anorexie, bulimie, úloha a spolupráce sestry ve vyhledávání rizikových dětí; Obezita v dětském věku; Alternativní výživa.
Obsahové zaměření praktických cvičení v klinické praxi: studenti/ky se prakticky seznámí se shora uvedenou problematikou na pracovištích Pediatrické kliniky 2. LF UK a FN Motol a dále se seznámí s provozem Oddělení mléčné kuchyně FN Motol. |