The course is aimed at environmental education, healthy life style and care of the environment. It studies basic biochemical processes in the body and prepares students for further education in the field of nutrition and healthy development. It analyses factors influencing quality of the environment.
Last update: MARADOVA (12.07.2005)
Předmět je zaměřen na environmentální vzdělávání, zdravý životní styl a péči o životní prostředí. Zahrnuje studium základních biochemických procesů v organismu, které je předpokladem pro další vzdělávání v oblasti výživy a zdravého vývoje člověka. Analyzuje faktory ovlivňující kvalitu životního prostředí.
Literature - Czech
Last update: MARADOVA (12.07.2005)
VULTERIN, J. aj. Ekologické vzdělávání a výchova pro učitele. 2. st. ZŠ a SŠ. Ostrava: MZP (Phare), 1997.
VULTERIN, J. a VASILESKÁ, M. Toxické látky. Praha: Karolinum, 1996. ISBN 80-7184-090-4
VODRÁŽKA, Z. Potravinářská biochemie. Praha: VŠCHT, 1995.
Syllabus - Czech
Last update: MARADOVA (11.11.2005)
Obsah kurzu:
Úvod do studia. Vazba chemie ke studovanému oboru
Chemie kolem nás
Bezpečnost a hygiena práce s chemickými prostředky v domácnosti
Ekologie provozu domácnosti. Makromolekulární látky používané v domácnosti