Subjects

Your browser does not support JavaScript, or its support is disabled. Some features may not be available.

Didactics of biochemistry - MC280P08

Title:	Didaktika biochemie
Czech title:	Didaktika biochemie
Guaranteed by:	Department of Chemistry Education (31-280)
Faculty:	Faculty of Science
Actual:	from 2020
Semester:	winter
E-Credits:	2
Examination process:	winter s.:
Hours per week, examination:	winter s.:2/1, C+Ex [HT]
Capacity:	unlimited
Min. number of students:	unlimited
4EU+:	no
Virtual mobility / capacity:	no
State of the course:	taught
Language:	Czech
Note:	enabled for web enrollment

Guarantor:	doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
Teacher(s):	doc. RNDr. Petr Distler, Ph.D. doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
Pre-requisite :	{At least one of the following subjects: MC280P10, MC280P06.}

Opinion survey results Examination dates WS schedule

Annotation -

Last update: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

The subject is focused on teaching of high school Biochemistry from the perspective of a student - a future chemistry teacher. It reveals problematic sections of biochemistry education. It presents a wide range of didactic materials, models and some selected school experiments.

Student:

solves the most difficult topics of high school chemistry (photosynthesis, respiratory chain (electron transport chain, proteosynthesis) and understands biochemical content.
get acquainted with selected activation methods and the didactic aids that can be used in teaching biochemistry
solves selected tasks from the chemical Olympiad (category of biochemistry) and critically assesses them.
compiles some models of natural substances (carbohydrates, proteins).

The main goal of this subject is to analyze individual chapters of high school Biochemistry, create suitable materials and present them.

Literature -

Last update: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

Voet - Biochemistry

www.studiumbiochemie.cz

didaktikabiochemie.natur.cuni.cz

didaktikaorganickechemie.natur.cuni.cz

Requirements to the exam -

Last update: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

Knowledge of secondary school biochemistry (Studiumbiochemie.natur.cuni.cz)
Active participation in the seminar.
The student prepares and presents an interesting and connected with everyday life for selected chapter from thehigh school biochemistry. Student will prepare his “presentation” by acting as a teacher and adapting the content to high school level. It is necessary to use the activation method.

Syllabus -

Last update: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

Introductory information (textbooks of secondary schools (biochemistry), professional biochemical books (Voet, etc.), internet resources (videos, animations), models, modern technologies (Discovery studio, PDB, chemsketch), FEP in relation to biochemistry, virtual observation.)
History of organic chemistry and biochemistry
Photosynthesis (problematic section from high school biochemistry) and didactics of photosynthesis
Respiratory chain (problematic section from high school biochemistry) and didactics of respiratory chain
NA and proteosynthesis (problematic section from high school biochemistry) and didactics of NA
Natural substances I (demonstrations, models (carbohydrates), simple chemical experiments (sugars, vitamins ...))
Natural substances II (models), simple chemical experiments (enzymes)
Methodology TEMI, BOV, demonstration (starch)
Problems from Chemical Olympiad (Biochemistry part)

Last update: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (04.02.2021)

Metody a formy práce:

Předmět je vyučován tandemovou metodou. Převažují diskuzní metody a vytváření modelů situací ze školního prostředí.

Očekávané výstupy:

Student

… analyzuje RVP (a vybraná ŠVP) vzhledem ke klíčovým kompetencím, cílům celé vzdělávací oblasti člověk a příroda, očekávaným výstupům a učivu se zaměřením na biochemii.

… okomentuje silné a slabé stránky předloženého tematického plánu/ŠVP se zaměřením na biochemii na SŠ.

… analyzuje a porovnává dostupné učebnice biochemie pro SŠ.

… aplikuje významné prvky z teorie učení do výuky biochemie.

… analyzuje, hodnotí a porovnává vybrané didaktické metody.

… uvádí výhody a nevýhody vybraných didaktických metod ve výuce biochemie.

… porovnává filozofii Líného učitele s filozofií jiných učitelů.

… navrhne koncept výuky celého tématu z učiva biochemie (Co? – obsah; Proč? – cíle/očekávané výstupy; Jak? – volba vhodných didaktických metod; Koho? – charakteristika žáků)

… v rámci konceptu výuky (návrhu několika vyučovacích hodin) stanovuje cíle/očekávané výstupy všech VH, k čemuž využívá Bloomovu taxonomii cílů, navrhuje časové rozložení všech VH.

… v rámci konceptu výuky vhodným způsobem propojuje předkládané učivo s každodenním životem, klade důraz na mezipředmětové vztahy a návrh výuky doplní o vhodnou laboratorní výuku.

… v rámci konceptu výuky začlení aktivizační metody (či metody RWCT) s využitím cyklu C-M-I-A-R-E (popř. dodržením třífázového cyklu E-U-R).

Učivo / témata:

(níže uvedené metody jsou demonstrovány vždy na vybraném úseku učiva biochemie)

Pedagogické dokumenty (RVP, ŠVP, Tematický plán)

Učebnice biochemie

Teorie učení (křivka zapomínání, křivka pozornosti, teorie paměti, fáze VH, význam motivace, vzdělávací cíl a jeho význam ve výuce, Bloomova taxonomie cílů)

Filozofie líného učitele

Aktivizační metody (+ didakticky cyklus C.M.I.A.R.E.)

Kritické myšlení

RWCT metody (+ didaktický cyklus E-U-R)

Just in Time Teaching metody

Koncept převrácené třídy

Vrstevnické učení

Práce s výukovým videem / textem / mobilními aplikacemi

Badatelsky orientovaná výuka

Formativní a sumativní hodnocení

Komunikace ve třídě – rozvoj řečových dovedností

Virtuální vyučovací hodina

Problematické úseky ve výuce biochemie (dýchací řetězec, fotosyntéza) – význam vizualizace ve výuce chemie