Practice in Selected Facility 1 - B02731 (Child and Adult Nutrition)

• Title: Praxe ve vybraném zařízení 1
• Guaranteed by: 3rd Department of Medicine – Department of Endocrinology and Metabolism First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00530)
• Faculty: First Faculty of Medicine
• Actual: from 2022
• Semester: winter
• Points: 4
• E-Credits: 4
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:0/80, C [HS]
• Extent per academic year: 2 [weeks]
• Capacity: unlimited
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Teaching methods: combined
• Teaching methods: combined
• Explanation: Ing. Hana Pejšová
• Note: prefer medical statement; enabled for web enrollment
• Guarantor: Ing. Hana Pejšová, Ph.D.
• Attributes: Child and Adult Nutrition; Klinický předmět

Annotation

Last update: Vladěna Topičová (26.02.2015)

Předmět pomáhá studentům upevnit teoretické znalosti a prakticky uplatnit získané vědomosti v oblasti nutriční terapie pod vedením zkušených školitelů na klinických pracovištích.

Syllabus

Last update: Jana Kolářová (05.02.2021)

Student ve spolupráci s pověřeným školitelem na odborné praxi ve vybraném zařízení

• vede rozhovor s klientem/pacientem a získává potřebné informace,

• stanovuje na základě nutriční anamnézy nutriční diagnózu a nutriční plán, vyhodnocuje výsledky poskytované nutriční péče,

• zaznamenává individuální nutriční postup do dokumentace a pracuje s informačním systémem zdravotnického zařízení,

• uplatní metodiku a využívání plošného nutričního screeningu,

• uvádí výsledky práce nutričního týmu do praxe

• hodnotí antropometrické, fyzikální a biochemické vyšetření

• komplexně řeší problémy spojené s výživou

• zajišťuje ve spolupráci s ostatními zdravotnickými pracovníky podávání vhodné enterální výživy, modulárních dietetik a sippingu

• aplikuje zásady pro vypracování dietního systému a standardů nutriční péče v určitém zdravotnickém zařízení,

• zabezpečuje a komplexně řeší uspokojování bio-psycho-sociálních potřeb klientů/pacientů,

• pracuje se zdravotnickou technikou, uplatňuje při práci s přístroji bezpečné pracovní postupy,

• zajišťuje činnosti spojené s přijetím, překladem či propuštěním klienta/pacienta,

• provádí edukační činnost u klienta/pacienta, vytvoří edukační plán pro klienta/pacienta při propuštění do domácího prostředí

• podporuje v rámci ošetřovatelské péče zdraví jedinců, rodin a skupin, spolupracuje na realizaci programů zaměřených na zlepšování zdravotního stavu obyvatelstva,

• podílí se na výzkumných šetřeních a sběru informací,

• uplatní moderní teorie, trendy a postupy v poskytování nutriční péče a umí posoudit jejich realizaci v praxi,

• rozumí základní latinské terminologii, vyjadřuje se o odborných záležitostech přesně, věcně a jazykově správně,

• efektivně pracuje s odbornou (i cizojazyčnou) literaturou.

Literature

Last update: Vladěna Topičová (26.02.2015)

Haluzíková, J. Informovaný pacient - spokojený pacient, zdravotník v roli edukátora. Diagnóza v ošetřovatelství, 2006, č. 7, s. 276-280. ISSN 1801-1349.

Svačina, Š. Jak na obezitu a její komplikace. Praha: Grada Publishing a.s., 2008, ISBN 978-80-247-2395-2

Svačina, Š. Obezitologie a teorie metabolického syndromu. Praha : Triton, 2013, ISBN 978-80-7387-678-4

Svačina, Š., Bretšnajdrová, A. Dietologický slovník. Praha: Triton, 2010, ISBN 80-7387-062-2

Svačina, Š. Klinická dietologie. Praha: Grada Publishing a.s., 2008, ISBN 978-80-247-2256-6

Kohout, P. et al. Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů. Praha: Maxdorf, 2004, ISBN 80-7345-030-5

Doporučená studijní literatura
Kohout, P., Rušavý, Z., Šerclová, Z. Vybrané kapitoly z klinické výživy I. Praha: Forsapi

Kohout, P., Kotrlíková, E.: Základy klinické výživy. Praha: Krigl, 2005

Registration requirements

Last update: Ing. Hana Pejšová, Ph.D. (23.05.2019)

100% docházka, kladné hodnocení z praxe, 80 hodin

Course completion requirements

Last update: Ing. Hana Pejšová, Ph.D. (27.09.2023)

100% docházka, kladné hodnocení z praxe, 80 hodin