Natural compounds in experiments - MC280C15

• Title: Přírodní látky v experimentech
• Czech title: Přírodní látky v experimentech
• Guaranteed by: Department of Chemistry Education (31-280)
• Faculty: Faculty of Science
• Actual: from 2024
• Semester: winter
• E-Credits: 2
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:0/3, C [HT]
• Capacity: 10
• Min. number of students: 3
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Note: enabled for web enrollment; priority enrollment if the course is part of the study plan
• Guarantor: RNDr. Simona Petrželová, Ph.D.
• Teacher(s): RNDr. Simona Petrželová, Ph.D.
• Pre-requisite : {At least one of the following subjects: MC280C04, MC280C05, MC280E04, MC280E05.}

Annotation

English

Experimental subject, which is focused on experiments with natural substances, their isolation, detection or proof
reaction. Learning outcomes of the course unit The aim of the course is for students not only to acquire common laboratory activities, but also to apply theoretical knowledge
knowledge of organic substances and their reactions on commonly available material as natural substances are. Students
will try experiments with natural substances usable in teaching at secondary school.

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (25.10.2019)

Czech

Experimentální předmět, který je zaměřen na experimenty s přírodními látkami, jejich izolace, detekce či důkazové
reakce. Cílem předmětu je, aby si studenti osvojili nejen běžné laboratorní činnosti, ale také aplikovali teoretické
znalosti o organických látkách a jejich reakcích na běžně dostupném materiálu jakým přírodní látky jsou. Studenti
si vyzkouší experimenty s přírodními látkami využitelné ve výuce na SŠ.

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (19.03.2019)

Literature

English

Opatová, M.; Hybelbauerová, S.: Sváteční experimenty s náměty z kuchyně. (Sborník z konference Súčastnosť a perspektívy didaktiky chémie III.), 2013, s.68-72.

Opatová, M.; Hybelbauerová, S.; Experimenty s přírodními látkami v chemickém vzdělávání na SŠ - názory středoškolských učitelů. Scientia in education, 2013, Roč. 4, č. 2, s.52-64.

Opatová M., Hybelbauerová S.: Aktuálne trendy ve vyučovaní prírodných vied (Sborník z mezinárodní konference Smolenice 15. - 17.10.2012) 2012, 226 - 230. Krystaly organických látek v chemickém vzdělávání.

Opatová M., Hybelbauerová S.: La Chimica nella Scuola 19, 3, 2012, 270 - 273.The experiments with isoprenoids in chemical education.

Čtrnáctová H.; Halbych J. Didaktika a technika chemických pokusů. 3. Praha : Karolinum, 2006. 245 s. ISBN 80-246-1192-9.

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (25.10.2019)

Requirements to the exam

English

Conditions for credit:: Active participation in all seminars, conducting and analysis of all experiments with natural substances, understanding of experimental methods

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (25.10.2019)

Czech

Podmínky zápočtu: aktivní účast na všech seminářích, provedení a rozbor všech experimentů s přírodními látkami, pochopení použitých experimentálních metod

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (25.10.2019)

Syllabus

Experimentální předmět, který je zaměřen na experimenty s přírodními látkami, jejich izolace, detekce či důkazové reakce. Cílem předmětu je, aby si studenti osvojili nejen běžné laboratorní činnosti, ale také aplikovali teoretické znalosti o organických látkách a jejich reakcích na běžně dostupném materiálu jakým přírodní látky jsou. Studenti si vyzkouší experimenty s přírodními látkami využitelné ve výuce na SŠ.

Izolace betulinu z březové kůry

Izolace cholesterolu z vaječného žloutku

Vanillin x ethylvanillin ve vanillinových cukrech

Izolace eugenolu z hřebíčku

Izolace trimyristinu z muškátového oříšku

Barviva v lentilkách

Izolace mentholu z bonbónů

Izolace piperinu z pepře

Last update: Petrželová Simona, RNDr., Ph.D. (19.03.2019)