Examination Methods in hygiene - D0605023

• Title: Vyšetřovací metody v hygieně
• Guaranteed by: Department of Medical Chemistry and Clinical Biochemistry (13-352)
• Faculty: Second Faculty of Medicine
• Actual: from 2014
• Semester: winter
• Points: 2
• E-Credits: 2
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:1/1, C [HT]
• Extent per academic year: 14 [weeks]
• Capacity: unknown / unknown (unknown)
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: not taught
• Language: Czech
• Teaching methods: full-time
• Guarantor: doc. MUDr. Karel Dohnal, CSc.

Annotation

Předmět je součástí komplexu povinných studijních předmětů. Seznamuje studenty s prováděním měření a rozborů složek životního a pracovního prostředí pro potřeby státního zdravotního dozoru v ochraně veřejného zdraví.

Last update: HABET (15.01.2014)

Aim of the course

• seznámení s obecnými pojmy, rozdělení hygienických oborů

• metody vyšetřování matric životního a pracovního prostředí pro potřeby státního zdr. dozoru

v oblasti hygieny komunální, hygieny výživy, hygieny práce, hygieny dětí a dorostu, epidemiologie

včetně odběru vzorků, zpracování vzorků k analýze a zpracování výsledků analýz

• naučit se zásady, vyhodnocení a řízení rizik při práci s biologickým a c

hemickým materiálem a

při fyzikálním měření

Last update: HABET (15.01.2014)

Literature

• Zdraví 21 : WHO 2000, (rozpracování pro ČR) ISBN 80-85047-15-2

• Zákon č. 258/2000 sb. o ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů / Sbírka

Zákonů, částka 74, str. 3622 - 3662, 2000 v aktuálním znění

• Kol. autorů SZÚ Praha: Manuál prevence v lékařské praxi I -VIII, Fortuna 2000

Last update: HABET (15.01.2014)

Syllabus

Fyzikální, chemické a biologické vyšetřovací metody c ochraně veřejného zdraví:

• odběry vzorků k chemické analýze / pevné, kapalné, plynné /, odběry vzorků pracovního ovzduší

• metody přípravy a zpracování vzorků k chemické analýze

• odběry a zpracování vzorků k mikrobiologickému a biologickému rozboru

• analytické stanovení ukazatelů jakosti vody

• vyšetřování hygienických požadavků na výrobky přicházející do styku s vodou

• vyšetřování energetické a nutriční hodnoty pokrmů, analytické metody stanovení chem. škodlivin v potravinách

• vyšetřování hygienických požadavků na předměty určené pro styk s potravinami

• metody vyšetřování předmětů běžného užívání

• chemická analýza ovzduší - vnitřní ovzduší staveb, venkovní , pracovní

• metody mikrobiologického vyšetřování vod

• mikrobiologické vyšetřování potravin,pokrmů a předmětů běžného užívání

• stanovení mikrobiální kontaminace prostředí

• biologický rozbor vod, testy ekotoxicity

• analýza biologického materiálu jako průkaz expozice škodlivin

• metody stanovení prašnosti prostředí /celkové prašnosti, respirabil. frakce/, stanovení křemene

• vlák. prachů

• práce s biologickými činiteli, jejich klasifikace

• měření klimatických a mikroklimatických veličin prostředí

• metody měření osvětlení / denní, umělé, sdružené/

• měření neionizujícího záření a elektromagnetického pole

• měření a hodnocení hluku a vibrací

• zpracování výsledků analýz a měření jako podklad pro hodnocení zdravotních rizik

• toxikologie a hygienické limity, příslušná legislativa MZ a související systém zabezpečení

jakosti práce v laboratoři, QA/QC, standardizace a autorizace v rezortu MZ

• současné problémy s bioterorizmem

Praktická cvičení:

• chemické a biologické vyšetřovací metody vody, pokrmů,

• chemické a biologické metody na vyšetřování ovzduší / vnějšího i vnitřního/, pracovního

• fyzikální měření hluku, vibrací, osvětlení , mikroklimatických parametrů, elektromagnetického pole, neionizujícího záření

Last update: HABET (15.01.2014)