course is intended for doctoral students only course can be enrolled in outside the study plan enabled for web enrollment priority enrollment if the course is part of the study plan can be fulfilled in the future
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (04.06.2019)
The objective of the course is to discuss a human nutrition with regard to human evolution. It presents an influence
on physiological processes by genetic polymorphisms and corrective nutritional interventions.
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (04.06.2019)
Předmět se zabývá otázkami výživy s ohledem na lidskou evoluci, věnuje se objasnění adaptačních změn
prostřednictvím moderních metod nutřiční genomiky. Prezentuje ovlivnění normálních fyziologických procesů
genovými polymorfismy spolu s korektivními výživovými intervencemi.
Course completion requirements
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (04.06.2019)
Written seminar work
Literature -
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (04.06.2019)
Basic literature:
1. Lucock, M. (2007). Molecular Nutrition and Genomics: Nutrition and the Ascent of Humankind (1st ed.). New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
Recommended literature:
1. Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2004). Sport nutrition: An introduction to energy production and performance (1st edition ed.): Human Kinetics.
2. Lewis, R. (2009). Human Genetics: Concepts and Applications (9th ed.): McGraw-Hill Companies.
3. Willard, H. E., & Ginsburg, G. S. (2008). Genomic and Personalized Medicine, Two-Vol Set (1th ed.): Academic Press.
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (04.06.2019)
Základní literatura:
1. Nussbaum, R. l., Mclnnes, R. R., & Willard, H. E. (2004). Klinická genetika (P. Goetz, Trans. 6. vydání ed.): Triton.
2. Lucock, M. (2007). Molecular Nutrition and Genomics: Nutrition and the Ascent of Humankind (1st ed.). New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
Doporučená literatura:
1. Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2004). Sport nutrition: An introduction to energy production and performance (1st edition ed.): Human Kinetics.
2. Lewis, R. (2009). Human Genetics: Concepts and Applications (9th ed.): McGraw-Hill Companies.
3. Willard, H. E., & Ginsburg, G. S. (2008). Genomic and Personalized Medicine, Two-Vol Set (1th ed.): Academic Press.
Requirements to the exam -
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (24.10.2019)
participation on seminars
written seminar work
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (24.06.2019)
Požadavky:
účast na seminářích
kreditní práce
Syllabus -
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (24.10.2019)
Seminars - topics:
1. Essentials of genetics, Human Genome Project
2. Genetic variants in relation to human metabolism
3. An examples of interactions between diet and genes
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (24.06.2019)
Semináře - témata
1. Základy genetiky, Human genome project
2. Genetické polymorfismy se vztahem k metabolismu