Practical Biochemistry and Biology of Microorganisms - MC250C09N

• Title: Praktická cvičení z biochemie a biologie mikroorganismů
• Czech title: Praktická cvičení z biochemie a biologie mikroorganismů
• Guaranteed by: Department of Biochemistry (31-250)
• Faculty: Faculty of Science
• Actual: from 2024
• Semester: summer
• E-Credits: 2
• Examination process: summer s.:
• Hours per week, examination: summer s.:0/3, C [DS]
• Capacity: 36
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Note: enabled for web enrollment; priority enrollment if the course is part of the study plan
• Guarantor: RNDr. Tomáš Ječmen, Ph.D.; Ing. Adriana Osičková, Ph.D.
• Teacher(s): RNDr. Věra Černá, Ph.D.; doc. RNDr. Olga Heidingsfeld, CSc.; RNDr. Tomáš Ječmen, Ph.D.; Ing. Adriana Osičková, Ph.D.; Mgr. Roman Tuzhilkin
• Class: Vysokokapacitní centrifuga s příslušenstvím; Stolní centrifuga s příslušenstvím
• Pre-requisite : {At least one of the following subjects: MC250C01N, MC250C01, MC240C86, MC240C96}
• Co-requisite : MC250P08
• Incompatibility : MC250C09

Annotation

V praktických cvičeních v trvání 3 dní se studenti seznámí s pricipy aseptické práce a základy technik používaných v mikrobiologické laboratoři. Prakticky provedou inokulace medií, barvení a mikroskopování mikroorganismů, stěry a jejich vzhodnocení, test citlivosti na antibiotika, proměření růstové křivky, separace směsi a mikroskopický důkaz bakterií, metabolické identifikační testy, transformaci bakterií a přípravu kvašených mléčných produktů vč. izolace příslušné bakteriální kultury. Protože problematika řady úloh je biochemické povahy, úroveň znalosti v rozsahu základního kurzu biochemie je doporučena a předpokládána.

Last update: Ječmen Tomáš, RNDr., Ph.D. (14.02.2025)

Literature

• Skripta P. Hodek, J. Páca, M. Šulc: LABORATORNÍ CVIČENÍ Z BIOLOGIE A BIOCHEMIE MIKROORGANISMŮ (Karolinum, Praha 2009).
• Doplňkové materiály v sekci Soubory.

Last update: Ječmen Tomáš, RNDr., Ph.D. (18.02.2025)

Requirements to the exam

Podmínkou udělení zápočtu jsou:
1. Úspěšné absolvování vstupního testu.
2. Aktivní a informovaná účast studenta v praktiku (vedení laboratorního deníku, znalost problematiky procvičované v praktiku, probírané v kurzu Biochemie a biologie mikroorganismů a Biochemie I, znalost BOZP)
3. Odevzdání protokolu (1 vylosované tema pro každého studenta) a obhájení prezentovaných výsledků; protokol musí být odevzdán do 14 dnů od konce turnusu, případná opava musí být provedena do 7 dnů.

Last update: Ječmen Tomáš, RNDr., Ph.D. (31.05.2022)

Syllabus

1. základy mikrobiologické technik laboratoři (aseptická práce, příprava medií, inokulace)
2. barvení a mikroskopování mikroorganismů
3. stěry a jejich vyhodnocení
4. test citlivosti na antibiotika
5. měření růstové křivky
6. separace směsi a mikroskopický důkaz bakterií
7. metabolické identifikační testy
8. transformace bakterií
9. přípravu kvašených mléčných produktů vč. izolace příslušné bakteriální kultury

Last update: Ječmen Tomáš, RNDr., Ph.D. (08.04.2023)

Entry requirements

Praktikum začíná úvodní schůzkou, která proběhne v týdnu 7.-10. dubna 2026 (bude upřesněno na začátku LS). Studenti na ní budou proškoleni ohledně bezpečnosti práce v laboratoři a ochraně zdraví při práci s mikroorganismy. Budou zde také seznámeni s přesným harmonogramem praktika a s požadavky pro získání zápočtu. Součástí schůzky bude krátký vstupní test. Otázky se budou týkat témat popsaných v kapitolách 1-11 skript "LABORATORNÍ CVIČENÍ Z BIOLOGIE A BIOCHEMIE MIKROORGANISMŮ (Páca a kol.)" a bude též požadováno stručné vysvětlení principu a postupu jedné z praktických úloh (kapitola 12 skript + doplňkové materiály výše v části Soubory). Bez účasti na této zahajovací schůzce a úspěšném absolvování vstupního testu je účast v tomto kurzu vyloučena.

Problematika řady úloh úzce souvisí s učivem probíraným v rámci některého ze základních kurzů biochemie a předmětu Biochemie a biologie mikroorganismů (MC250P08), jehož minimálně souběžné studium je jedním ze vstupních požadavků. Teoretické znalosti z uvedených předmětů potřebné pro pochopení a provedení úloh jsou předpokládány a požadovány pro úspěšný vstup a absolvování praktických cvičení. Teoretická znalost biochemických a mikrobiologických principů klíčových pro jednotlivé úlohy či jejich části bude ověřována též průběžně.

Last update: Ječmen Tomáš, RNDr., Ph.D. (06.02.2026)