Clinical nutrition and nutritional care - CVOL0292

• Title: Klinická výživa a nutriční péče
• Guaranteed by: Department of Internal Medicine 3FM CU and UTH (12-INTTN)
• Faculty: Third Faculty of Medicine
• Actual: from 2022
• Semester: both
• Points: 3
• E-Credits: 3
• Hours per week, examination: 0/15, C [HS]
• Capacity: winter:unknown / unknown (6); summer:unknown / unknown (6)
• Min. number of students: 3
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Teaching methods: full-time
• Note: course can be enrolled in outside the study plan; enabled for web enrollment; you can enroll for the course in winter and in summer semester
• Guarantor: MUDr. Jiří Vejmelka, MBA
• Comes under: VSEOB-VP-5 (ZÁPIS); VSEOB1-VP-5 (ZÁPIS)

Annotation

Předmět je vyučován v doktorském studijním programu Všeobecné lékařství v 5.ročníku, jako volitelný předmět. Předmět seznamuje s klinickou výživou a nutriční péčí v širokém spektru souvislostí vč. problematiky střevní mikrobioty.

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)

Aim of the course

Studenti se naučí:

- hodnotit nutriční stav pacienta vč. evaluace rizika malnutrice

- indikovat nutriční podporu a správně volit nutriční přístup - enterální (nasogastrická, nasojejunální sonda a perkutánní endoskopické gastrostomie), žilní (navigované zavádění cévních vstupů a péče o ně)

- základy rozepisování enterální či parenterální výživy včetně volby složení vaku all in one

- komplexní hodnocení klinického stavu pacienta se zaměřením na výživu a problematiku střevní mikrobioty

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)

Course completion requirements

80% docházky

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)

Literature

1)  KOHOUT, Pavel (ed.) — HAVEL, Eduard (ed.) — MATĚJOVIČ, Martin (ed.) — ŠENKYŘÍK, Michal (ed.). Klinická výživa. První vydání. Praha : Galén, [2021]. 944 stran : ilustrace, tabulky ; 29 cm. ISBN: 978-80-7492-555-9.

2)  SOBOTKA, Luboš (ed.) — ALLISON, S. P. — FORBES, Alastair (ed.), et al. (ed.). Basics in clinical nutrition. Fifth edition. Prague : Galén, [2019]. xxxiv, 676 stran : ilustrace, tabulky ; 24 cm. ISBN: 978-80-7492-427-9.

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)

Teaching methods

Přednášky, praktická cvičení

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)

Syllabus

Studenti se v rámci předmětu seznámí s problematikou malnutrice, nutričního screeningu a nutriční péče v ambulantním i nemocničním provozu. Budou seznámeni s prací nutričního týmu, nutričních terapeutek, jak na lůžkových stanicích, tak ve stravovacím provozu, s vyšetřením nutričního stavu, indikací k nutriční podpoře, základy enterální a parenterální výživy, včetně zajištění vstupů (jak enterálního přístupu -  nasogastrické, nasojejunální sondy a perkutánní endoskopické gastrostomie, tak žilního přístupu – navigované zavádění cévních vstupů) a péče o ně, rozpisu enterální či parenterální výživy včetně přípravy vaků all in one. 

Last update: Vejmelka Jiří, MUDr., MBA (28.07.2022)