Medical Chemistry, materials in Dental Medicine - B01133
Title: Lékařská chemie, materiály v zubním lékařství
Guaranteed by: Institute of Medical Biochemistry and Laboratory Diagnostics First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00410)
Faculty: First Faculty of Medicine
Actual: from 2023
Semester: winter
Points: 5
E-Credits: 5
Examination process: winter s.:
Hours per week, examination: winter s.:1/3, C+Ex [HT]
Extent per academic year: 60 [hours]
Capacity: unlimited
Min. number of students: unlimited
4EU+: no
Virtual mobility / capacity: no
State of the course: taught
Language: Czech
Teaching methods: full-time
Explanation: Prof. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D.organizační informace jsou uvedeny na webových stránkách ústavu
Additional information: http://ulbld.lf1.cuni.cz/
Guarantor: prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D.
Attributes: Teoretický předmět
Zubní lékařství
Is pre-requisite for: B01138, B03113, B03114, B01323
Opinion survey results   Examination dates   WS schedule   Noticeboard   
Annotation -
The subject is focused on medical chemistry for dentist. Inorganic and organic chemistry concentrated on nutrition, toxicology and especially on stomatologic materials (alloys, amalgams, dental cements, silicates and synthetic materials). The students should manage the basic work in the chemical laboratory, the inorganic, organic and biochemical analysis and acqaint with the principles of use of dental materials.
Last update: Topičová Vladěna (23.02.2004)
Literature - Czech

Povinná:

  • Fialová, Lenka. Lékařská chemie a biochemie pro stomatology : praktická cvičení - teoretická část. Praha: Univerzita Karlova v Praze, Nakladatelství Karolinum, 2015, 209 s. ISBN 978-80-246-2890-5.

Doporučená:

  • Koolman, Jan Röhm, Klaus-Heinrich. Barevný atlas biochemie. Praha: Grada, 2012, 498 s. ISBN 978-80-247-2977-0.

Volitelná:

  • Vodrážka, Zdeněk. Biochemie. Praha: Academia, 2002, 180 s. ISBN .

Last update: Fialová Lenka, MUDr., CSc. (26.09.2022)
Teaching methods - Czech
Syllabus - Czech
Přednášky:

Prvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství I.

Prvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství II.

Prvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství III.

Organická chemie - stereochemie, vzorce a třídění organických sloučenin.

Uhlovodíky a jejich deriváty - biologický a toxikologický význam.

Heterocyklické sloučeniny a látky od nich odvozené. Alkaloidy.

Karboxylové kyseliny a jejich deriváty.

Aminokyseliny - struktura, funkce.

Chemická vazba. Voda, roztoky, rozpouštění. Chem. aktivita. Disociace. Iontová síla. Koloidy, difúze, osmolarita.

Protolytické reakce. Kyseliny a zásady. Neutralizace. pH, pufry a pufrační kapacita.

Termodynamika, termochemie. Chemická rovnováha a chemická kinetika. Katalýza.

Redoxní reakce. Základy elektrochemie. Galvanický a elektrochemický článek. Energetika chemických reakcí.

Lipidy - vlastnosti, struktura, funkce.

Semináře:

Anorganické stomatologické materiály - kovy a slitiny.

Amalgamy. Toxikologie rtuti.

Iontové rovnice, výpočty koncentrací, stechiometrické výpočty.

Stomatologické materiály I. Polymerace, polymery v zubním lékařství

Stomatologické materiály II. Kompozitní materiály.

Stomatologické materiály III. Cementy.

Stomatologické materiály IV. Otiskovací hmoty.

Stomatologické materiály V. Sádry, zatmelovací hmoty, keramické materiály.

Peptidy a bílkoviny - struktura, funkce.

Výpočty - pH kyselin a zásad, pufry.

Sacharidy - struktura, vlastnosti a význam v zubním lékařství.

Opakování - výpočty.

Cvičení:

Úvodní instruktáž v chemické laboratoři, vyplňování karet. Hydrokoloidní otiskovací hmoty. Práce se stomatologickou sádrou.

Reakce vybraných kationtů a aniontů. Analýza vybraných dentálních materiálů.

Organická chemie - reakce vybraných funkčních skupin. Organické materiály ve stomatologii.

Reakce aminokyselin. Vlastnosti bílkovin. Dialýza, elektroforéza sérových bílkovin (demonstrace).

Titrace. Konstrukce titračních křivek. Měření pH a neutralizační titrace vybraných nápojů.

Pufry a pufrovací kapacita. Potenciometrické stanovení fluoridů v ústních vodách. Galvanické články.

Last update: Kolářová Jana (02.10.2019)
Education plan -
Schedule block
Week of the block Day From - To Education type Theme Teacher Files Note Hodnocení
1Tuesday12:30 - 14:00seminarVýpočty I - Iontové rovnice, výpočty koncentrací, stechiometrické výpočty.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
průměr: 5, hodnoceno: 1x
Thursday12:30 - 14:00seminarVýpočty I - Iontové rovnice, výpočty koncentrací, stechiometrické výpočty.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
2Tuesday08:00 - 10:15practicalsÚvodní instruktáž v chemické laboratoři. Reakce vybraných kationtů a aniontů.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarVýpočty II – pH kyselin a zásad, pufry.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsÚvodní instruktáž v chemické laboratoři. Reakce vybraných kationtů a aniontů.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarVýpočty II – pH kyselin a zásad, pufry.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
3Tuesday08:00 - 10:15practicalsNeutralizační titrace, argentometrická titrace. Konstrukce titračních křivek.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarVybrané metody používané v biochemii: fotometrie, chromatografie, elektroforéza.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsNeutralizační titrace, argentometrická titrace. Konstrukce titračních křivek.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarVybrané metody používané v biochemii: fotometrie, chromatografie, elektroforéza.Mgr. Richard Buchalseminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
4Tuesday12:30 - 14:00seminarChemická rovnováha a chemická kinetika. Katalýza.prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday12:30 - 14:00seminarChemická rovnováha a chemická kinetika. Katalýza.prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
6Tuesday08:00 - 10:15practicalsPufry a pufrovací kapacita. Galvanické články.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarKontrolní test – výpočty.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsPufry a pufrovací kapacita. Galvanické články.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarKontrolní test – výpočty.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
7Tuesday08:00 - 10:15practicalsÚvod do spektrofotometrie: Absorpční spektra různě barevných roztoků. Sestrojení kalibrační křivky. Výpočet faktoru.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarPřehled anorganických a organických součenin používaných jako dentální materiálydoc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsÚvod do spektrofotometrie: Absorpční spektra různě barevných roztoků. Sestrojení kalibrační křivky. Výpočet faktoru.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarPřehled anorganických a organických součenin používaných jako dentální materiálydoc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
8Tuesday12:30 - 14:00seminarLipidy – vlastnosti, struktura, funkce.MUDr. Lenka Fialová, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday12:30 - 14:00seminarLipidy – vlastnosti, struktura, funkce.MUDr. Lenka Fialová, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
9Tuesday08:00 - 10:15practicalsOrganická chemie: reakce vybraných funkčních skupin.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarSacharidy – struktura, vlastnosti a význam v zubním lékařství. MUDr. Lenka Fialová, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsOrganická chemie: reakce vybraných funkčních skupin.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarSacharidy – struktura, vlastnosti a význam v zubním lékařství. MUDr. Lenka Fialová, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
10Tuesday08:00 - 10:15practicalsAminokyseliny a bílkoviny: Reakce aminokyselin. Vlastnosti bílkovin. Dialýza, elektroforéza sérových bílkovin (demonstrace).kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarPeptidy a bílkoviny – struktura, funkce. doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074), kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsAminokyseliny a bílkoviny: Reakce aminokyselin. Vlastnosti bílkovin. Dialýza, elektroforéza sérových bílkovin (demonstrace).kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarPeptidy a bílkoviny – struktura, funkce. doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074), kroužky 1103, 1104
11Tuesday08:00 - 10:15practicalsSacharidy: Barevné reakce sacharidů. Tenkovrstevná chromatografie sacharidů. Analýza neznámého sacharidu.kroužky 1101, 1102
12:30 - 14:00seminarEnzymy: enzymová molekula, kinetika enzymových reakcí, inhibice a regulace enzymové aktivity.Mgr. Jan Ševčík, Ph.D.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsSacharidy: Barevné reakce sacharidů. Tenkovrstevná chromatografie sacharidů. Analýza neznámého sacharidu.kroužky 1103, 1104
12:30 - 14:00seminarEnzymy: enzymová molekula, kinetika enzymových reakcí, inhibice a regulace enzymové aktivity.Mgr. Jan Ševčík, Ph.D.seminární místnost ÚLBLD (č.dv.3.074) kroužky 1103, 1104
12Tuesday08:00 - 10:15practicalsEnzymy: Substrátová specifita amylázy a sacharázy. Kyselá a enzymová hydrolýza škrobu.kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsEnzymy: Substrátová specifita amylázy a sacharázy. Kyselá a enzymová hydrolýza škrobu.kroužky 1103, 1104
14Tuesday08:00 - 10:15practicalsPraktický test.kroužky 1101, 1102
Thursday08:00 - 10:15practicalsPraktický test.kroužky 1103, 1104
15Tuesday08:00 - 10:15practical classesZápočetkroužky 1101, 1102
Thursday12:30 - 10:15practical classesZápočetkroužky 1103, 1104
Schedule semestral
Educational week Date From - To Education type Theme Teacher Files Note Hodnocení
130.09.202413:45 - 14:30lectureChemická vazba. Voda, roztoky, rozpouštění. Chem. aktivita. Disociace. Iontová síla. Koloidy, difúze, osmolarita. prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D. 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
207.10.202413:45 - 14:30lectureProtolytické reakce. Kyseliny a zásady. Neutralizace, pH, pufry a pufrační kapacita.prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D. 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
314.10.202413:45 - 14:30lectureRedoxní reakce. Základy elektrochemie. Galvanický a elektrochemický článek. Energetika chemických reakcí.prof. Dr. Ing. Tomáš Navrátil, Ph.D. 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
421.10.202413:45 - 14:30lecturePrvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství I.Mgr. Richard Buchal 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
528.10.202413:45 - 14:30lectureStátní svátek - přednáška není 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
604.11.202413:45 - 14:30lecturePrvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství II.Mgr. Richard Buchal 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
711.11.202413:45 - 14:30lecturePrvky a anorganické sloučeniny významné v biochemii, toxikologii a zubním lékařství III.Mgr. Richard Buchal 
průměr: 5, hodnoceno: 1x
818.11.202413:45 - 14:30lectureOrganická chemie - stereochemie, vzorce a třídění organických sloučenin.doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc. 
925.11.202413:45 - 14:30lectureUhlovodíky a jejich deriváty - biologický a toxikologický význam.doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc. 
1002.12.202413:45 - 14:30lectureKarboxylové kyseliny a jejich deriváty. Aminokyseliny - struktura, funkce.doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc. 
1109.12.202413:45 - 14:30lectureHeterocyklické sloučeniny a látky od nich odvozené. Alkaloidy.doc. MUDr. Ivan Matouš-Malbohan, CSc. 
1216.12.202413:45 - 14:30lectureStruktura nukleových kyselin.RNDr. Markéta Janatová, Ph.D. 
1306.01.202513:45 - 14:30lectureKonzultační přednáška 
1413.01.202513:45 - 14:30lectureKonzultační přednáška