Stanovení aminokyselin v potravinových doplňcích metodou kapilární elektroforézy s duální detekcí

• Thesis title in Czech: Stanovení aminokyselin v potravinových doplňcích metodou; kapilární elektroforézy s duální detekcí
• Thesis title in English: Determination of aminoacids in food supplements; by capillary electrophoresis with dual detection.
• Academic year of topic announcement: 2006/2007
• Thesis type: diploma thesis
• Thesis language: čeština
• Department: Department of Analytical Chemistry (31-230)
• Supervisor: prof. RNDr. František Opekar, CSc.
• Author: hidden - assigned and confirmed by the Study Dept.
• Date of registration: 30.10.2006
• Date of assignment: 30.10.2006
• Date of electronic submission: 16.05.2007
• Date of proceeded defence: 16.05.2007
• Opponents: prof. RNDr. Pavel Coufal, Ph.D.

Preliminary scope of work

Cílem projektu je využít možností kombinované detekční techniky při analýzách komplexních vzorků obsahujících látky detegovatelné jak uv detekcí, tak i vodivostně. Výběr reálných vzorků bude zaměřen především na potravinové doplňky a farmaceutické preparáty s obsahem směsí aminokyselin, kdy duální detekce umožňuje nejen jejich stanovení, ale přispívá i k jejich identifikaci.