Vliv nevodných rozpouštědel a iontů na stabilitu bílkovin

• Thesis title in Czech: Vliv nevodných rozpouštědel a iontů na stabilitu bílkovin
• Thesis title in English: Effects of nonaqueous solvents and ions on protein stability
• Academic year of topic announcement: 2006/2007
• Thesis type: Bachelor's thesis
• Thesis language: čeština
• Department: Department of Biochemistry (31-250)
• Supervisor: prof. RNDr. Jiří Hudeček, CSc.
• Author: hidden - assigned by the advisor, waiting for guarantor's approval
• Date of registration: 04.01.2007
• Date of assignment: 04.01.2007
• Date of electronic submission: 17.09.2007
• Date of proceeded defence: 17.09.2007
• Opponents: RNDr. Jana Mizerovská, Ph.D.

Guidelines

S využitím spektrofotometrických přístrojů (především "diode-array" spektrofotometru HP) zkoumat vliv nevodných rozpouštědel a iontové síly na tepelnou denaturaci proteinů

References

Hudeček-Anzenbacher Diferenční a derivační spektrofotometrie. Využití ke studiu proteinů.
Demchenko UV Spectroscopy of Proteins.
Hudeček-Kalous Fyzikálně chemická podmíněnost struktury bílkovin

Preliminary scope of work

Denaturace proteinů se projevuje změnami v oblasti absorpce UV záření aromatickými postranními řetězci AMK. Úkolem BP je studovat tyto změny metodami derivační/diferenční spektroskopie v UV.